HIGOS NEGROS

Los higos Lérida (conocidos también como higos turcos o de Esmirna variedad Lérida) son higos deshidratados de origen turco, muy valorados por su sabor dulce, textura suave y forma redondeada

Las pasas de uva jumbo superior son una variedad de fruto deshidratado que se destaca por su gran tamaño, textura carnosa y dulzor natura

Son una buena fuente de fibra, lo que les confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal y son una buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio

Los tomates secos (o deshidratados) son tomates maduros —frecuentemente de variedad perita o cherry a los que se les ha extraído casi la totalidad de su humedad mediante exposición al sol o calor controlado.